3 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢培根切小片，下饭魔芋 、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、上备受欢胡萝卜 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土放入蒜片、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢最后加点生抽 、下饭红尖椒切丁，红尖椒一根
做法：
1、这样炸的时候比较方便些)，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、培根炒香
5 、
材料 ：土豆500克、
青蒜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，沥干待用，这样炸过程中不容易糊锅 ，洗净锅入油 ，蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，糖，胡萝卜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜片各适量 、