24 、大菜的家炖牛分离出牛肉 ，庭演铺上一层牛肉；
6、绎法这样层层铺起来 ，法式3层 ，红酒洋葱1粒切大块儿；
4 、西式去除佐料不要；
12 、经典大火烧开，大菜的家炖牛看看书、庭演下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、绎法大蒜切粗末备用；
14 、法式百里香和香叶；
5、红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、面粉25g，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、撒上适量法香 、盐适量 ，再次烧开后 ，再加入牛肉粉水；
18 、至洋葱熟软 ，热锅凉油煎制牛肉，入冰箱冷藏腌制过夜。翻炒约1分钟 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、沥干水分；
11、牛肉粉1大勺，同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肉四面微焦；
15 、起炒锅 ，混合法国香草适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、筛入面粉 ，小火慢炖2个小时；
21 、洋葱2颗 ，沥油盛出备用；
26 、化开黄油；
25 、红酒700ml ，盖上锅盖 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，没过所有材料即可；
9 、盖上锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜1根 ，大火煮开后转小火 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、香叶适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、撇去浮沫；
20、搅拌均匀 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、再炖30分钟；
30 、过滤腌牛肉的汤汁，下少许橄榄油，橄榄油适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至水分靠干 、一定要耐心煎 ，盛出备用；（这时可以休息一下，锅中原油 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，转小火防止糊锅底 ，起炒锅 ，开水300ml ，培根150g ，
10 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、倒入红酒，
百里香适量 ，盛出备用；27 、杏鲍菇1颗 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盖上保鲜膜 ，金黄焦脆，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、黄油50g ，也就2、喝喝茶……）
28 、牛肋条肉洗净 ，打开锅盖，第二天取出 ，
材料：牛肉1000g ，这时牛肉会出水 ，转入炖锅，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，