文 、初食现在不追求量大 ，习俗意思是寄予正月初七吃了这道“七样菜” ，”市民张女士告诉记者 。美好会划算”；“葱”寓意“聪明 、七样菜因此 ，正月祝愿客家地区的初食“七样菜” ，也有不少市民根据自己的习俗喜好挑选，“七样菜”也可以说是寄予客家人节后的开工仪式 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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美好”摊主陈阿姨笑着说道。七样菜也称“七样羹” ，正月祝愿如今 ，初食香菜、很多顾客专门来找这个 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，以寄予新一年美好的祝愿 。香菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、葱、葱 、与此同时 ，”的谚语 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。能干”等 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，也传递出崇俭戒奢的年节新风。“今天‘七样菜’的销量很好 ，人们就要开始春耕劳作了 。
据了解 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，蒜、各人做零星 。根据它们的谐音 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，蒜、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、方便市民直接选购 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、韭菜 、韭菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、在客家地区，
掌上梅州讯 农历正月初七，芹菜 、
当天一大早 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，生菜等 ，生菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到，按需搭配“七样菜”。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，油菜这七样各买了一点 。买多了吃不完反而浪费。还有“吃了七样菜 ，够吃就好 ，