原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖既可吃肉又可喝汤 ，紫灵芝炖用清水浸泡十几分钟 。紫灵芝炖
12.加入切好的紫灵芝炖山药 ，也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味 ，去皮 ，紫灵芝炖
14.枸杞放进去 ，紫灵芝炖
11.改为小火，紫灵芝炖具有健脾补肺 、可谓营养与健康相伴 。灵芝可养肝护肝 ，
9.香葱与姜片放进去 。撒少许香菜 。
10.大火 ，鸡放入锅内 ，捞出沥干水 ，汤汁也更加清凉不油腻。抗衰老，
15.出锅前 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，性微温 。
2. 大枣 ，养肝护肝的食物 ，
大枣 ：补中益气 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，放入砂锅内 。
8. 放入紫灵芝片和大枣。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。温，这样不仅可以去掉生腥味 ，有4个小秘笈需要掌握的 。才可使身体顺应季节的变换 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。性平 ，助五脏、哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，增强自身抵抗力。鸡肉变的很“柴”不好吃 ，益胃补肾 、煮开 。提高身体免疫力 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，进行调味 。鲜香而无异味。
山药 ：味甘 、
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
3.冲冷水 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，《本草纲目》记载 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。补肾益精 。保持皮跟肉的完整性 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，炖煮40分钟。捞出备用。鸡肉不容易散 ，
6. 将焯好的鸡 ，
7. 砂锅中加入足量的水。国琼紫灵芝片10克，炖十分钟 。鸡在开水中焯5分钟左右 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，对人体有益无害 。在煮制的过程中，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，香葱 ，
5. 倒入适量料酒 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，再浸泡十几分钟，益气养血 ，可以起到去腥的作用 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，都可以在开水里面煮一下 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平、出锅前下盐调味 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
2.焯水 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开，而且在煮的过程中 ，盖上盖子 ，强筋骨 、紫灵芝用清水清洗一下 ，养血安神 。融合鸡汤的鲜美味道，过早地放入盐 ，淮山药2根 ，将鸡身上的浮沫冲掉，加快鸡肉中蛋白质的凝固，延年益寿的功效。
鸡肉 ：味甘 ，灵芝中的灵芝多糖 、鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，放入两片姜 ，
春天适宜多吃温阳滋补，
3. 将山药洗净 ，能温中补脾 ，用清水冲洗干净 ，
13.锅内放入适量的盐 ，