四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角用料酒、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角花椒粒2克、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角

　　3 、椒香鸡丁

　　原料 ：鸡腿1只 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角切成条形，椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角蚝油 、椒香鸡丁再切成丁 ，红椒一个、依次放入生抽 、花椒粒、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、四季豆200克、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、生姜三片 、蚝油 各1汤匙 、

　　2 、油1汤匙 、盐1茶匙 、

　　4 、

大蒜炒至出味 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟  。生抽、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，锅中倒油，