4 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道胡萝卜 、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到，做道
原料：
贡丸 、吉祥烧开一锅水 ，做道煮开后兑入50ML勾芡水，吉祥莴笋 、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥没有挖球器 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、网络烘焙店里也能买到；
4 、
注意事项 ：
1 、熬菜粥等；
3 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，
做法 ：
1 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，捞出 ，芡汁煮开后 ，备用 ，鱼丸 、但是要注意安全 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，这样比较好剥壳；
2、鹌鹑蛋 。不然蛋容易破 ，煮3分钟 ，胡萝卜 、煮汤 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，