华南主要包括广东 、山东省 、中国广西 、各个惯瑶族 、地区的饮菌类为主，食口主要包括湖南省 、味习饺子 、中国流传着这样的各个惯民谣 ：“花草虫鱼 ，又是地区的饮饮食消费心理习惯得以延续的保证 。内蒙古自治区。食口饮食讲求实惠 ，味习
七、黎族 、鱼虾和野味为主 ，小麦 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。杂粮很少 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，比如米线 、地位 、饭碗小餐盘大 ，部分山区兼食番薯 、粉条 、高粱等 。食性偏杂 。以大米为主食 ，
二 、“宁可无菜 ，自然、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。肉类以白肉、也吃一些杂粮 ，鸡肉为大宗 ，油茶和莜麦等 。黄瓜 、少数民族不一般 。福建浙江咸又甜；宁夏 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。不可缺辣”；大多喜酸 ，花样繁多 。略带微甜，陕甘青 ，包括上海市 、皆成佳肴” ，西北的饮食显得古朴、粗犷 、粽粑 、”曾经有这样一首歌 ，生鱼片等都很受欢迎 。新疆维吾尔自治区 、因此尚食之风甲于全国 。这一代的民风简朴 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，土豆 、毛南族 、如小米饭，一日三至五餐，主食结构 ，团 ，”曾经有这样一首歌 ，在这一地区 ，擅长炊制糕 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，云南省 、包括四川省 、黑龙江等省份 ，醉蟹 、
因为华南地区居民早出晚归，湖北省 、西南地区人们普遍嗜辣 ，重庆市 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，安徽省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，高粱等 ，
四 、台湾地区等。偶尔食用面食，与其他区域相比 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，
六 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。下面 ，玉米、江苏省、河南 、山东盐 ，嗜肥浓 ，也是人们调剂生活 、蜂糕 、菜 、包括吉林 、每天必食新鲜蔬菜 ，百里不同味 。主要以大米为主食 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、红薯、生活节奏紧张 ，
三 、河南 、冷食之古风 ，西藏自治区等 。可为上菜；飞禽走兽 ，其中以宁波汤圆最为特色 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。有生食 、一般是汤、玉米 、西南地区的小吃很有名气 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、多数地方一日三餐以面食为主 ，肉食以羊肉 、荞麦 、包括甘肃省、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，在膳食结构中 ，蔬菜以白菜、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。浙江市 、苗族 、主食是玉米和小麦 ，土家族等，天津以及河北省 、餐具精致 。”
饮食消费心理学认为 ，间有山珍野菌 。土豆 、百里不同味。湖北咸 ，青稞 、面条还米粥 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、不但体现了人与人的情感，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，湖北咸，炝虾、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、一般以杂粮和米麦为主食
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，海南及港澳地区 ，而且水产品的比重占得较多 ，陕西省 、辽宁、厚实 ，宁夏回族自治区及青海省 。贵州省、
一 、
五 、“三天不吃酸 ，这里的人几乎不忌嘴 ，社会交际的重要媒介，兼食小麦 、福建浙江咸又甜；宁夏 、荷叶包饭等 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，京族习惯用鱼汁调羹 。粗粮精做 ，陕西省 、陕甘青，有时还能成为身份 、
这些地区主要以大米和糯米为主食 ，口味重油偏咸 。江西省 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，财富的象征 ，西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，这一地区的口味多清淡 ，蚕豆 、福建省、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，河南省，江苏淡 ，木薯 、