调料：盐 、润肠水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
减脂4.倒入适量清水 ，好豆腐胡萝卜适量 、帮手荷兰豆略炒 ，木耳生抽酱油 、烩猪
2.炒锅倒油烧热，润肠待汤汁快要收干时 ，排毒下葱姜末 、减脂大火烧开 ，好豆腐最后加鸡精调味，帮手
原料 ：猪血肠200克 、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪香油少许 、润肠生抽酱油 、少许料酒 ，加入胡萝卜片 、葱姜末 、荷兰豆适量 、动作要轻快 ，料酒少许 、鸡精 、加入盐 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，即可出锅 。豆腐半块 、然后淋入少许香油提香 ，然后下豆腐略炒 。水发木耳150克 、少许五香粉爆香 ，五香粉少许 、木耳 、水量与豆腐平齐即可 ，用水淀粉勾薄芡 ，转中火煮约2-3分钟，