3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝八角(少许) 、油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴生油(少许)、族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw用文火焖一小时左右 ，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴除去陈皮、族经掌味精(少许) 、典吃鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝八角不要 ，油鸭临起锅前，加适量鸡汤，剥去外皮 ，地栗粉(少许) 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，与蚝油 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。