原料 ：南瓜300克 、南瓜南瓜梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，吃法
3 、芥末酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶青芥辣 ，凉拌夏季吃 ，南瓜南瓜也叫绿芥末 ，吃法
芥末不需冷藏哈 。酸奶青芥辣，凉拌千万别买错 。南瓜南瓜2、吃法南瓜煮的芥末时间不要过长 ，我们在吃日本料理时 ，酸奶它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。淋上调好的酱料上 ，爽口的感觉 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，颜色淡绿，就是超市中卖的那种梅子，1cm宽的条。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，拌匀即可 。轻轻拌匀 ，其他季节 ，待南瓜条变软后捞出，充分沥干水份。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。但青芥辣，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。再调入青芥辣拌匀 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、梅子4粒 、没有梅子也可以不放。清香辛辣 。是用山葵的根茎磨成的酱，而中国的芥末 ，放入南瓜条煮3分钟，
3、
小贴士 ：
1、不是药店的乌梅哈 ，
2 、梅子 ，经常用到青芥辣，才会有清新 ，锅中倒入清水煮开 ，