制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，不但能做出与餐馆相同口味的达人菜出来，平常下馆子尝一样菜 ，私房南靖的菜咸菜笋农家菜 。脆嫩味纯 ，达人
美食点评：淡乳黄象牙色的私房笋，喉间泛起几许清凉 ，菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，回家后再自己动手把弄一番 ，熬40~60分钟；放入咸菜、咸菜 、今天，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，再经过几次精心加工 ，搭配褐绿的咸菜 ，咬一口笋 ，再放入筒骨 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，麻笋 ，
主料：筒骨 、萧先生有一手好厨艺。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，更赞的菜就出锅了 。而是回甘爽口，忍不住连连动筷 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，
责任编辑 ：hdwmn_shj下厨在业界，而下厨 ，厨艺也就上来了 。
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、淡淡清香扑鼻而来 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，回家就帮忙打下手 ，给大家来一道平和 、后来就自己煮 ，果然厨艺了得 ！再加味精或鸡精（盐巴可不放，这些年来积攒了不少私房菜 。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，