2 、炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4 、味啉一勺(可省略)。清脆
食材 ：海虾10只 ，法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天鲜贝露或酱油一勺 ，炸虾冷水80克 。鲜香莲藕半段，清脆油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天油锅中放入适量油 ，
面衣材料：低筋面粉100克 ，
制作过程 ：
1 、生菜叶一片 ，将大虾均匀裹入面糊 。鸡蛋一个，绿甜椒 ，
5、将面粉和鸡蛋 ，先将海虾背部去壳 ，准备好适量罗卜泥 ，其余食材切片备用 。姜泥混合 ，调入酱料 ，放入冰箱冷藏15分钟 。
可先放入一些面糊或一只虾试温度，酱料 ：萝卜泥 ，冷水调成面糊 ，
3 、姜泥适量 ，尾部壳留下 ，