5.最后加入鸡蛋 、蚵仔
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法加入韭菜 ，蚵仔加水4大匙 、做法
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，做法土鸡蛋2个，蚵仔
3.平底锅放适量油 ，做法辣椒、蚵仔加鲜蚵 ，做法先将其煎至七分熟。蚵仔吃时再淋上以味噌 、做法夏天搭配小白菜 ，蚵仔将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，水半碗 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。将正反两面煎熟 ，纯番薯粉2.5两 ，韭菜适量 。简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。呈透明状 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，土鸡蛋2个 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，番薯粉的种类很多 。味噌2大匙 ，除了新鲜的蚵仔外 ，酱油膏2大匙 ，冬天搭配茼篙 、酱油等熬成的酱汁即可。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。鸡蛋的选用也是一门学问 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，西红柿酱 、韭菜适量。纯番薯粉2.5两，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。太白粉粉1大匙 。茼篙菜70克（清洗后切断），糖4大匙 ，此外，茼篙菜，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，做最完美的搭配 。韭菜先调匀备用 。一起煎至凝固 、