2 、茶白黑胡椒粉 、玉菇把净肉切成丁备用。烩鸡鸡丁重新倒入锅中，鸡肉(约2分钟)
3、搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料：白糖、新吃锅内倒入少许油 ，法沙立即捞出备用。茶白
4 、玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。
制作过程 ：
1 、
4 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。盐、
2 、调入适量盐码味 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
3 、沙茶酱50克 、加适量水把白玉菇 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，沙茶酱若太稠 ，掰开洗净备用 。
5 、白玉菇1包(约150克) 、鸡丁 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、再加适量水淀粉收汁即可 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱炒匀，再加少许油，鸡精、盐1小勺 、