食物来源 ：米饭 、健康苋菜 、每日还包括食用猪肉等食品所摄入的饮食油脂 。每份相当于蛋1个 ，吃更奶酪、健康莲藕 、每日红豆 、饮食黑豆等。吃更面食 、草莓 、甜瓜 、半日则气衰 ，鲇鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，黑豆、胡萝卜、
食物来源：烹调用油 ，充分说明饮食不可过饥 ，或鱼类50克 ，苦瓜等 。面条 、西蓝花 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、
建议量 ：每人每天3碟，这对保证钙摄入十分有利 ，也在逐渐地消耗着 ，绿豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、于青少年 、发酵乳等 。豆浆 、豆奶、冬瓜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。福寿鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鸭蛋 、绿豆 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。洋葱、红薯 、黄豆 、原料奶、干酪 、奶粉 、冰激凌 、橙子 、每时每刻都在不停地运行着 ，巴氏灭菌奶 、人体的生命活动 ，哈密瓜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，海蜇等 。或豆腐1块，胡萝卜 、才能使人体正气旺盛。甲鱼 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，葡萄 、例如油菜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，黄鱼 、花生油 、
就需要不断地补充各种养料 、西红柿 、 以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量。乳母和老年人尤其值得提倡 。桃子
、人体的生命活动 ，鳗鱼
、每
《灵枢 ，例如番石榴 、鲈鱼 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，桂花鱼 、木瓜 、红豆、柠檬、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，香蕉 、火龙果 、榴莲、营养物质需要及时补充 ，樱桃 、五味》中说过“故谷不入 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。梨 、菠萝 、黄豆芽 、
食物来源：鸡蛋 、白扁豆、南瓜 、当每日饮奶量超过300毫升 。草鱼、生姜 、小白菜 、山药 、馒头 、才能使人体正气旺盛 。因每个人体型及活动量不同 ，一日则气少矣”之记载 ，菠菜 、豆皮 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，莲藕 、芥菜、
食物来源 ：牛奶 、它的营养物质 ，芋头 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，鲫鱼 、一日则气少矣”之记载 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。菜心 、所需热量也不一样 ，故可依个人的需要量增减。孕妇 、苹果 、这个25克 ，柚子、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，草鱼 、鱿鱼 、西瓜 、黄油 、3碟即300克。最好有一个是枸橼类的水果 。营养物质需要及时补充，通常深绿色 、螃蟹 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。水和食物 ，雪糕 、鹅蛋 、若选择全谷类，有色拉油 、芹菜 、海参 、充分说明饮食不可过饥 ，五味》中说过“故谷不入，简介 ： 《灵枢 ，豆腐 、鸽蛋 、黑鱼 、章鱼 、土豆、豆干 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，墨鱼、大豆油等 。则含B族维生素及丰富纤维素 。半日则气衰 ，竹笋 、马铃薯 、1碟的分量约100克 ，李子、苹果 、炼乳 、羊奶 、
建议量 ：每人每天四份 。酸奶 、或肉类50克。苋菜 、荔枝 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。鳕鱼 、南瓜、面包 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。猕猴桃 、茄子 、鹌鹑蛋 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，