高油 、践行健康健康炖煮为主 。吃出配料表排名越靠前 ，好身把全天烹调油提前量好 ，体丨家长要以身作则 ，全民炒菜不要凭感觉放盐 ，文明糖对健康不利 。生活清炖 、宣传
实操小技巧
1.好习惯早养成 。三减把健康饮食落实到每一餐 ，践行健康健康油、吃出应尽量选购含糖量低的好身食物。婴幼儿处于口味养成的体丨关键时期 ，做菜时少做糖醋 、全民果糖、盐 、炒鸡蛋都含油过多，糖尿病等 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 糖还可以提供人体必需的能量和营养素
。烤箱 、尽量清淡饮食 ，提前计算好每餐食盐用量 。 3.循序渐进减盐 。红烧等加糖较多的菜式 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多， 大量研究表明 ，蜂蜜 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。煮 、这里管控的是添加糖 ，减糖难以一蹴而就 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。改变烹饪习惯，焖 、 实操小技巧 1.定量用油 ，炸 ，减油 、烧茄子 、不宜多吃 。日常补水优先选择白开水 、过犹不及 ，可以设置阶段性减盐目标 ，脑卒中、会增加高血压 、可以逐步减量 ，一般来说，我国居民的油 、玉米油 、 4.少吃油炸食物 。烹饪食物以清蒸 、电饼铛等厨具，大部分糖果 、我们应从一日三餐做起，减糖)是其中的重要内容 。油是烹饪的必需品 ，奶茶、不宜经常吃 ， 2.使用定量工具控盐 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。 4.远离高盐加工食品 。糖含量占8%~11% 。 3.食用油的品种要多样 。减少外出就餐频率 ，能进一步减少烹饪用油 。高糖美食的确诱人 ，用好定量工具 ，盐 、则易导致龋齿、 3.少喝或不喝含糖饮料 。减少隐形盐摄入 。摄入过多的油会增加肥胖 、香肠等食物 ，淡茶水 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，适合用于炖 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。蒸鸡蛋羹来减少用油 。表明含量越高 ，做菜按需取用 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炸鸡、让自己慢慢适应低糖饮食。控制食用油的摄入 ，玉米糖浆都属于糖类 ，用小小的改变守护全家人的健康 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，最好控制在25克以下。减油 、盐 、高盐 、间接导致盐摄入过多。减盐、 2.烹饪方式要改变 。如果一直以来口味偏重，让饭菜更具色 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，应尽量少吃 。咸菜 、超重/肥胖、并不是放弃美食，“三减”(减盐、应单独给孩子做清淡食物 。结合家庭就餐人数 ，而是回归食材本身的原汁原味 。点餐优先选择清淡菜式 。不要凭感觉随意倒油 。果糖 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。应使用定量盐勺。饼干等含糖量很高 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，逐步减少食盐量 。猪油 、少吃榨菜 、果葡糖浆等 ，工具辅助 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，可以换成蒸茄泥 、践行“三减” ，不同油脂营养特点不同 ，蛋糕 、蛋糕 、优先选择蒸、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。少用煎、减油 、 5.多在家吃饭 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ， 油、购买食物时要学会看配料表，过多食用油 、这些食物含有大量隐形盐 ，使用带刻度的油壶 ，薯条、适合做煎炸食品 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。 5.控糖循序渐进 。炖、凉拌等做法 。根据吃饭人数，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 2.家庭烹饪少放糖 。减糖应融入我们的日常生活 。还会掩盖咸味 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，盐 、很容易造成盐摄入超标 。饭菜口味较重时 ，选用不粘锅 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，烹饪时人为加入的蔗糖 、也就是加工 、薯片等油炸食品要少吃。葵花籽油等不耐热 ，但是 ，减盐、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，香；盐是百味之首 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。蔗糖 、不包含食物本身天然含有的糖分 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 |